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Vaca Atolada

Vaca Atolada

Ingredientes: 1kg de costela bovina ou ponta de agulha cortada em pedaços grandes 1kg de mandioca em pedaços grandes 1 cebola grande em cubos 5 dentes de alho amassados 1 maço de coentro picado Pimenta calabresa a gosto Sal grosso 4 tomates cortados em cubos 1 folha de louro 2 colheres de azeite Preparo: Tempere…

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