Frango com Limão e Mel ao Molho de Açafrão

Ingredientes: Frango com limão e mel ao molho de açafrão

  • ½ kg. de filé de frango em pedaços
  • 4 dentes de alho bem picados
  • ½  cebola pequena bem picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sobremesa de mel
  • 1 pitada de orégano
  • 1 pitada de pimenta calabresa
  • suco de ½ limão
  • 1 colher de chá de Açafrão
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho
  • 1 xícara de leite
  • 1 ramo salsinha picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto



Preparo:

Tempere o frango com alho, cebola, mel, orégano, limão, sal e pimenta do reino. Reserve por 30 minutos. Frite o frango no azeite, dissolva o amido de milho e o açafrão no leite e derrame sobre o frango.

Mexa até que engrosse.

Finalize espalhando a salsinha e a pimenta calabresa.

Obs. O mel não deixa doce.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 35 minutos

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