Folhas de Brócolis Refogadas com Bacon

Ingredientes: Folhas de Brócolis Refogadas com Bacon

  • 6 folhas de brócolis cortadas em tirinhas
  • 4 dentes de alho picado
  • ½ xícara de cebola picada
  • ½ xícara de tomate em cubos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 tablete de caldo de carne
  • Sal e pimenta do reino a gosto





Preparo:

Doure o bacon no azeite acrescente o alho e o caldo de carne, depois que desmanchar coloque a cebola, as folhas de brócolis e a pimenta do reino.

Refogue por 5 minutos, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por mais ou menos 15 minutos (não deixe secar, se preciso adicione um a colher de água).

Misture o tomate e corrija o sal.

Obs. Os talos das folhas podem ficar um pouco fibrosos. Se preferir remova-os antes de cortar as folhas.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo:   25 minutos



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