Mousse de Goji Berry – Delícia que Emagrece

Ingredientes:Mousse de Goji Berry

  • ½ xícara de Goji Berry desidratado;
  • 1 iogurte natural desnatado;
  • 200gr de creme de leite light;
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • ½ xícara de leite desnatado
  • 5 colheres de sopa de adoçante em pó para forno e fogão

 

 

 

Preparo:

Deixe o goji berry de molho em água morna por 30 minutos. Dissolva a gelatina em 300 ml de água morna, e misture o goji berry previamente hidratado  com 3 colheres do adoçante e reserve.

Bata o resto dos ingredientes com a batedeira por 5 minutos ou até ficar homogêneo.

Coloque nas taças as misturas em duas camadas, deixe na geladeira por aproximadamente 2 horas.

Sirva gelado.

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