CAÇAROLA DE FRANGO COM LEGUMES LOW CARB

CAÇAROLA DE FRANGO COM LEGUMES

 

Caçarola de Frango com Legumes

Vou apresentar uma receita especial de Caçarola de Frango com Legumes.

A caçarola de frango além de muito saborosa, é um prato light, low carb e se adéqua à grande maioria das dietas de emagrecimento.

Já cansou de fazer aquele franguinho básico? Existe um imenso leque de receitas com esta ave que é a mais consumida no mundo. O frango é um verdadeiro coringa nas cozinhas do mundo.

Seja em pratos clássicos, como o frango ao molho pardo, ou básicos como ensopado com batatas, o frango está presente em muitos momentos de nossa vida.

Dedique-se a cozinhá-lo com capricho e sua Caçarola De Frango Com Legumes vai receber muitos elogios.

Se esta é a sua primeira vez não se preocupe e siga o passo a passo, pode parecer complicado, mas na verdade verá que é bastante simples. Se acertar e a receita ficar deliciosa, você tem futuro como chef! Rs….

Veja o que precisa para esta receita.

Ingredientes:

  • 3 sobrecoxas de frango desossadas e sem pele cortadas em tiras
  • 2 colheres de chá de azeite de oliva
  • Mistura de temperos*
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 pimentão vermelho em palitos finos
  • 1 xícara de milho verde
  • 1 abobrinha em rodelas finas
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • Sal a gosto

*Mistura de temperos para a Caçarola De Frango Com Legumes: 1/4 de colher de chá de pimenta caiena, ½ colher de chá de orégano, 1 colher de chá de páprica defumada ou picante, ½ colher de sopa de pimenta do reino.

Preparo:

Tempere o frango com 1 colher de chá de óleo, 1 colher de sopa da mistura de temperos e sal.

Coloque em uma frigideira grande em fogo alto o azeite restante, adicione o frango e refogue por 4 minutos, mexendo, até que o frango esteja dourado. Retire o frango da frigideira e reserve coberto com papel alumínio para não esfriar.

Adicione a cebola e o alho na frigideira, refogue por 1 minuto, coloque o pimentão e o milho. Polvilhe com a mistura de temperos. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que os pimentões amoleçam levemente.

Adicione a abobrinha, tempere com o sal restante e cozinhe por 2 minutos ou até que a abobrinha amoleça um pouco.

Retorne o frango para a frigideira, adicione o suco de limão e raspe a crosta do fundo da frigideira, misturando os sucos sobre o frango e os legumes.

Retire do fogo. Polvilhe a salsinha e sirva com arroz branco.

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