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Muitos pratos com peixes ,camarões, moluscos, do camarão ao alho e óleo à maravilhosa Paella

Risoto de Bobó de Camarão

Risoto de Bobó de Camarão

Receita enviada pelo leitor Felipe Moreno Ingredientes: 500 grs de arroz arbóreo; 400 grs de camarão limpo; 3 dentes de alho picado; 1 cebola pequena picada; 150 grs de parmesão ralado; 2 colheres de sopa de azeite de dendê; 200 ml de leite de coco; 1 Taça de vinho branco seco; Pimenta dedo de moça fresca…

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Bacalhau Ultra Rápido com Tomates Cereja e Avelãs

Filé de Bacalhau com avelãs e tomates cereja

Um prato refinado, delicioso, muito fácil e rápido e de baixa caloria. Ótimo para dietas de emagrecimento. Ingredientes: 4 filés de bacalhau dessalgados; 1 colher de sopa de sálvia seca; 1 xícara de avelãs picadas; 3 colheres de sopa de manteiga; 300 gr. de tomates cereja; Sal e pimenta do reino a gosto. Preparo: Tempere…

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Filé de Pangassus (Panga) com Ervas no Envelope

File-de-peixe-pangassus-com-ervas-no-envelope

Ingredientes: 750gr de filé de pangassus (ou outro peixe com carne branca) ½ xícara de salsinha picada 1 raminho de alecrim 4 dentes de alho picados grossamente 1 colher de sopa de azeite Sal e pimenta do reino a gosto Preparo: Tempere os filés com sal e pimenta do reino. Coloque em uma assadeira um…

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Filé de Merluza com Bacon e Ervas – Prato Rápido

file-de-merluza-com-bacon-e-ervas

Ingredientes: 1kg de filé de merluza 200gr de bacon em cubos pequenos ½ xícara de cebola em cubos ½ xícara de salsinha picada 1 raminho de alecrim 4 dentes de alho picados 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de azeite Suco de 1 limão Sal e pimenta do reino a gosto…

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Linguini Negro com Salmão Palmito e Tomate

Linguini com salmão

Linguini com Salmão Ingredientes 300 g de linguine negro 3 tomates sem pele nem sementes, cortados em cubos 2 dentes de alho picados 100 g de salmão em cubos 3 palmitos médios cortados em cubos 2 colheres de sopa de azeite sal e pimenta do reino a gosto Preparo Cozinhe o linguine até que ele…

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Penne com Salmão em Crosta de Castanha-do-Pará e Linhaça

Penne com salmão

Penne com Salmão Ingredientes: Penne 500 gr.  de Penne 750 g de salmão em posta 2 colheres (sopa) de azeite 100 g de castanha-do-pará triturada 100 g de semente de linhaça Molho 5 colheres de sopa de azeite 3 dentes de alho picados 1 cebola média picada 6 tomates picados, sem pele nem sementes Refogado…

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Bobó de Camarão

Bobó de Camarão

     Bobó de Camarão Ingredientes: 1 kg de camarão médio 500 g de mandioca cozida 02 Cebolas medias picadas 02 Pimentões verdes picados 02 Tomates maduros picados 03 Dentes de alho picados 02 colheres de sopa de azeite de oliva 01 Xícara de chá de coentro picado 01 Xícara de chá de cebolinha picada…

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Caldo de Peixe

caldo-peixe

  Caldo de Peixe Ingredientes: 1 kilo de cação em posta 1 cebola grande picada 1 pimentão verde picado 1 pimentão vermelho picado 2 colheres de sopa de alho ½ xícara de salsinha picada ½ xícara de coentro picado ½ xícara de cebolinha picado 500 ml de leite de coco 1 colher de sopa de…

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Paella de Frutos do Mar

Paella de frutos do mar

INGREDIENTES 6 camarões grandes com casca ½ quilo de camarão médio limpo ½ quilo de lula ½ quilo mexilhão sem casca ½ quilo de filé de robalo em cubos 3 xícaras de arroz branco 4 pimentas vermelhas 1 pimentão verde em tiras 1 pimentão vermelho em tiras 1 cebola grande em rodelas 6 dentes de…

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FILÉ DE PESCADA BRANCA COM CREME DE ABOBRINHA

file-de-pescada-receita-de-pixes-e-frutos-do-mar-culinaria-gastronomia

  INGREDIENTES 1 kg. de filé de pescada branca ou merluza  suco de 1 limão  farinha de trigo para empanar  3 ovos batidos com sal e queijo ralado  Óleo para fritar  2 abobrinhas médias  2 colheres de sopa de azeite  50 gr. de manteiga  2 dentes de alho picados  1 xícara de cebola picada  ½…

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