Arquivos mensais: setembro 2014

FILÉ DE SALMÃO NO ENVELOPE COM BATATAS E ALHO PORÓ

FILÉ DE SALMÃO NO ENVELOPE COM BATATAS E ALHO PORÓ

INGREDIENTES 1 filé de salmão cortado em 4 4 batatas em fatias bem fininhas 1 alho-poró em rodelas 1 limão siciliano em rodelas 4 raminhos de alecrim ½ xícara de salsinha picada 1 colher de chá de pimenta rosa em

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JOELHO DE PORCO ASSADO COM VINHO

JOELHO DE PORCO ASSADO COM VINHO

INGREDIENTES 1 joelho de porco 3 dentes de alho amassados ½ cebola e rodelas 1 ramo de alecrim 1 colher de sopa de manteiga ½ copo de vinho tinto seco 1 colher de chá de sal grosso Pimenta do reino

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PUDIM AFRODISÍACO DE AMENDOIM COM LEITE CONDENSADO

PUDIM AFRODISÍACO AMENDOIM COM LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES Pudim 200 g de amendoim torrado sem pele 1 caixinha de leite condensado 500 ml de leite 4 ovos Calda 1 xícara de açúcar ½ xícara de água PREPARO Pudim Junte todos os ingredientes no liquidificador, menos o açúcar

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FILÉ DE BADEJO NO ENVELOPE COM LEGUMES E MOLHO DE LIMÃO

FILÉ DE BADEJO NO ENVELOPE COM LEGUMES E MOLHO DE LIMÃO

  INGREDIENTES Peixe 1 kg de filé de badejo 1 envelope de caldo de legumes sem gordura 1 cenoura fatiada bem fina 12 ervilhas-tortas 3 colheres de azeite de oliva Sal e pimenta do reino a gosto Papel manteiga Molho

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BOBÓ DE CAMARÃO À MODA POTIGUAR

BOBÓ DE CAMARÃO À MODA POTIGUAR

INGREDIENTES 1 kg de camarões médios descascados 1 kg de mandioca em cubos 3 cebolas picadas 2 pimentões verdes picados 3 pimentas dedo de moça sem sementes picadas 5 dentes de alho picados ½ xícara de coentro picado ½ xícara

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FRANGO DE MICROONDAS COM ERVILHAS AO MOLHO DE LARANJA E CACHAÇA

FRANGO DE MICROONDAS COM ERVILHAS AO MOLHO DE LARANJA E CACHAÇA

É interessante ter um micro-ondas com a função GRATINAR/DOURAR e com o suporte metálico. INGREDIENTES Frango 2 peitos de frango sem pele e sem osso 400 gr. de ervilhas frescas ou congeladas 1 ramo de salsinha picada 3 dentes de

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SOBRECOXAS DE FRANGO DE MICROONDAS COM CREME DE PROVOLONE E ALHO

SOBRECOXAS DE FRANGO DE MICROONDAS COM CREME DE PROVOLONE E ALHO

É interessante ter um micro-ondas com a função GRATINAR/DOURAR e com o suporte metálico. INGREDIENTES 6 sobrecoxas de frango (com ou sem pele) 150g de queijo provolone ralado ½ xícara de suco de laranja 2 colheres de sopa de molho

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LOMBO RECHEADO DE MICROONDAS ENROLADO COM BACON

LOMBO RECHEADO DE MICROONDAS ENROLADO COM BACON

INGREDIENTES 1 lombo de porco de aproximadamente 1kg 1 tomate picado sem pele e sem sementes 1 xícara de vinho branco seco Suco de 1 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto Recheio 2 fatias de bacon picadas 6 fatias de

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SALADA REFRESCANTE DE RÚCULA, ALFACE, TOMATES CEREJA E MORANGOS

SALADA REFRESCANTE DE RÚCULA, ALFACE, TOMATES CEREJA E MORANGOS

INGREDIENTES Salada 1 maço de rúcula 1 pé de alface americana 10 cenouras baby em rodelas 100 gr de peito de peru defumado em cubinhos 2 xícaras de tomates cereja 1 xícara de morangos pequenos 12 ovos de codorna cozidos

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SALPICÃO LIGHT COM SOBRAS DE CARNE ASSADA SUPER FÁCIL

SALPICÃO LIGHT COM SOBRAS DE CARNE ASSADA SUPER FÁCIL

INGREDIENTES ½ kg de sobras de carne assada ou cozida desfiada 1 lata de ervilha 1 lata de milho verde 1 ovo cozido cortado em rodelas 1 talo de salsão picado ½ xícara de azeitonas verdes picadas 1 caixinha de

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