Arquivos mensais: dezembro 2012

Bacalhau Ultra Rápido com Tomates Cereja e Avelãs

Filé de Bacalhau com avelãs e tomates cereja

Um prato refinado, delicioso, muito fácil e rápido e de baixa caloria. Ótimo para dietas de emagrecimento. Ingredientes: 4 filés de bacalhau dessalgados; 1 colher de sopa de sálvia seca; 1 xícara de avelãs picadas; 3 colheres de sopa de

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Filé Mignon Light com Salada Bloody Mary

Filé mignon light com salada bloody mary

Ingredientes: Filé ½ kg. de filé mignon; sal e pimenta do reino. Salada ½ cebola roxa, em fatias finas; ½ xícara de azeitonas verdes; 3 colheres de sopa da salmoura da azeitona; 10 tomates cereja, cortados ao meio; 2 talos

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Lasanha especial de carne linguiça e queijos

Lasanha especial de carne linguiça e queijos

Ingredientes: Massa 1 kg. de massa para lasanha pré-cozida. Molho 3 colheres de sopa de azeite; 1 cebola grande picada; 1 xícara de cogumelos fatiados; 5  dentes de alho picados; ½ kg. de carne moída magra; ½ kg. de linguiça

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Penne com Molho Picante Cremoso de Linguiça

Penne com molho picante cremoso de linguiça

Ingredientes: 1 pacote de penne; 3 colheres de sopa de azeite de oliva 300 gr. de linguiça fresca moída ou desmembrada; 1 colher de chá de pimenta calabresa; 1/2 xícara de cebola em cubos; 5 dentes de alho picados; 500

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Couve-flor empanada

Couve-flor empanada

Ingredientes: 1 couve-flor média separada em buques; 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas; 1 xícara de leite; 2 ovos; 1 ramo de salsinha picada; 1 colher de sobremesa de fermento químico; 1 envelope ou tablete de caldo de galinha;

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