Arquivos mensais: outubro 2012

Couve Flor ao Molho de Queijo Meia Cura

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Ingredientes: 1 couve flor em buquês pequenos 200 gr. de queijo meia cura em cubos 5 dentes de alho picados 1 cebola pequena picada 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sobremesa

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Alcachofras com Recheio de Carne Moída

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Ingredientes: 8 alcachofras grandes 1/2 de carne moída 5 dentes de alho picados 1 cebola pequena picada 1 xícara de azeite 1 tablete de caldo de carne 2 tomates picados 2 pães franceses sem a casca 1 xícara de leite

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Canja de Galinha Especial do Chef

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Ingredientes: 2 sobrecoxas de frango 1 xícara de arroz cru 300 gr. de mandioca em cubos 2 batatas grandes em cubos 2 cenouras em cubos 6 folhas de escarola em tirinhas 3 dentes de alho picados 1 cebola pequena picada

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