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SOPA FRIA DE ERVILHAS FRESCAS COM HORTELÃ

Receita de sopa fria de ervilhas com hortelã

Ingredientes: 600 g de ervilhas congeladas 2 envelopes de caldo de legumes 1 litro de água ½  xícara de hortelã fresca 4 colheres de sopa de azeite 4 talos de hortelã para decorar ½ de requeijão cremoso Sal e pimenta-do-reino

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