RECEITA DE SOPA FRIA DE TOMATE COM ERVAS

Ingredientes:Receita de sopa fria de tomates com ervas finas

  • 6 tomates maduros
  • ½ xícara de suco de laranja
  • 1 ramo de manjericão
  • 1 ramo de coentro picado
  • Suco de ½ limão
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal a gosto
  • Molho de pimenta a gosto

 





Preparo:

Bata os tomates no liquidificador e peneire. Adicione o de suco de laranja, o sal, o molho de pimenta e o coentro.

Leve à geladeira.

Para servir coloque um raminho de manjericão e tempere com o suco de limão, um fio de azeite.





Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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RECEITA DE SOPA FRIA DE TOMATE COM ERVAS
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