SALADA DE GRÃO DE BICO, KANI KAMA E MOLHO DE IOGURTE



INGREDIENTESSALADA DE GRÃO DE BICO, KANI KAMA E MOLHO DE IOGURTE

Salada

  • 2 xícaras de grão-de-bico cozido
  • 5 barrinhas de kani kama em tirinhas
  • 1 pimentão vermelho em tirinhas
  • 1 pimentão amarelo em tirinhas
  • 1 cebola em fatias bem fininhas
  • 2 tomates em cubos
  • 3 ramos de salsinha picados

Molho

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 copo de iogurte natural desnatado
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta do reino a gosto

PREPARO

Depois de cortar a cebola, deixe de molho em água fria por meia hora para tirar a acidez.

Arranje todos os ingredientes em uma saladeira e leve à geladeira até a hora de servir.

Em uma travessinha coloque o iogurte, o azeite, o limão, o sal, a pimenta do reino e bata vigorosamente com um garfo até ficar homogêneo.

Retire a salada da geladeira cobra com o molho e sirva.

 

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 15 minutos

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Título da Receita
SALADA DE GRÃO DE BICO, KANI KAMA E MOLHO DE IOGURTE
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