Arroz Integral Cremoso com Brócolis

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Ingredientes:

  • 1 xícara de arroz integral
  • ½ brócolis ninja em buques
  • 300 ml de leite
  • 3 dentes de alho picados
  • ½ cebola pequena picada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • ½ xícara de amido de milho
  • 1 pitada de noz moscada
  • Sal e pimenta do reino a gosto



Preparo:

Cozinhe o arroz integral. Cozinhe os brócolis al dente e reserve.

Derreta a manteiga no azeite e doure o alho e a cebola. Adicione os tabletes de caldo e mexa para desmanchar.

Dissolva o amido no leite e adicione à receita, juntamente com a noz moscada e a pimenta do reino. Mexa até engrossar e coloque os brócolis, continue mexendo lentamente por mais 2 minutos e misture o arroz.

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

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Receita de Arroz Integral Cremoso com Brócolis
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