Vinagreira

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Vinagreira

Vinagreira –
As folhas são arroxeadas, ácidas e suculentas ao paladar, sendo também ligeiramente adstringentes.
A cor das flores da Vinagreira variam entre a tonalidade rosa e púrpura, com o pedúnculo vermelho.
Secas, preferencialmente ao sol, são utilizadas para fins medicinais. Podem ser usadas em geleias, sucos, saladas e infusão.

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