PUDIM AFRODISÍACO DE AMENDOIM COM LEITE CONDENSADO


INGREDIENTESPUDIM AFRODISÍACO AMENDOIM COM LEITE CONDENSADO

Pudim

  • 200 g de amendoim torrado sem pele
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 500 ml de leite
  • 4 ovos

Calda

  • 1 xícara de açúcar
  • ½ xícara de água

PREPARO

Pudim
Junte todos os ingredientes no liquidificador, menos o açúcar e a água. Bata por 3 minutos.

Calda
Se tiver uma forma para pudim refratária, coloque o açúcar e a água na forma mexa e leve ao micro-ondas (não coloque forma de metal no microondas por aproximadamente 5 minutos ou até dourar.

Se for na panela, em fogo baixo, coloque o açúcar e mexa para não queimar até que o açúcar derreta.
Coloque a água e mexa até que forme uma calda grossa (se ficar muito fina acrescente mais açúcar).

Feito isso cubra o fundo e as laterais da forma com a calda e deixe esfriar até que endureça e cubra com os ingredientes batidos.
Aqueça o forno e asse em banho maria por 45 minutos em fogo médio/alto.

Se for assar no microondas, aproximadamente 15 minutos potencia alta (não precisa de banho maria).

Espere esfriar completamente antes de desenformar.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos


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PUDIM AFRODISÍACO DE AMENDOIM COM LEITE CONDENSADO
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