Bolo de Maracujá com Calda Deliciosa

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Ingredientes:

Massa

  • 3 ovos
  • 1 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de polpa de maracujá com semente
Cobertura
  • 1 xícara de polpa de maracujá com sementes
  • 1 xícara de chá de açúcar

Preparo:

Massa

Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com 1 xícara de açúcar até ficar cremoso e junte a margarina continuando a bater. Acrescente a farinha, o fermento e ½ xícara de  polpa de maracujá. Misture tudo bem e junte as claras em neve. Coloque numa forma redonda untada com margarina e farinha e leve ao forno por 30 minutos.

Cobertura

Cozinhe por 8 minutos em fogo baixo e jogue por cima do bolo desenformado.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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