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Paella Vegetariana com Cogumelos Shitake e Castanhas de Cajú

Paella Vegetariana com Cogumelos Shitake e Castanhas de Cajú

Ingredientes: Azeite de oliva o quanto baste 1 colher de sopa de manteiga 1 xícara de cogumelos shitake em fatias finas 1 cebola picada 4 dentes de alho picados 1 ½ xícaras de arroz branco 3 xícaras de água fervente

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Risoto de Bobó de Camarão

Risoto de Bobó de Camarão

Receita enviada pelo leitor Felipe Moreno Ingredientes: 500 grs de arroz arbóreo; 400 grs de camarão limpo; 3 dentes de alho picado; 1 cebola pequena picada; 150 grs de parmesão ralado; 2 colheres de sopa de azeite de dendê; 200 ml

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